取材

今日は今年一番の寒さだったようです。
みぞれが雪に変わり、屋根が真っ白になりました。

雪の中、「月刊みと」の編集の方が水戸から来られました。
「大人が通う教室」の特集記事の取材です。


「i(あい)ちゃっと・4月号に載せていただけるようです。
取材_c0125702_0114345.jpg


お話をしているうちに、窓の外は雪景色。
ムクドリやヒヨドリ、オナガ、ドバトのための餌台です。
取材_c0125702_0143227.jpg

冬は食料が不足するのか、ピーピーと催促します。
取材_c0125702_0121136.jpg



鳥たちを見ながら、今の日本は本当に変な国ですね。
と、先日のテレビ番組の話になりました。

家庭やレストランから出る一年間の食べ残し食品は年間700万トンで
金額にすると11兆円!!


信じられない!ですね。


11兆円は、1年間の消費税(5%)分にあたるそうです。

信じたくない!!ですね。


     
取材が終わってから、廃棄される食品の量を調べてみました。

食品ゴミは1年間で1940万トン。
これは大阪ドーム16杯分に当たるそうです。

企業の台所や厨房から出る食品ゴミ      940万トン
家庭から出る台所食品ゴミ        1000万トン

家庭の台所から出るゴミの90%は生ゴミ。

あぁ~~なんともったいない


世界のあちこちが餓えている事に無関心でいる日本の現状が恐ろしくなります。
台所を預かる主婦が、子供を育てていく母親がもっと関心を持たないと!



世の中がマクロビオティックの考え方を必要としています。
身土不二
一物全体



KIIIXの卒業生、受講生の方々、一緒にマクロビオティックを広めていきましょう。
by chiwakomacrobi | 2009-02-27 23:09 | 日常の出来事


台所から健康と平和を!


by chiwakomacrobi

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