みずほの村市場

マクロビオティック料理の基本は全粒の穀類と季節の新鮮なオーガニック野菜です。

玄米は新潟のアフコさんのお世話になっています。
(いつも美味しいお米をありがとうございます)

黒米は成田の加藤さんです。


野菜はシンさんの畑や、母の畑だけではまかなえませんので、常総生協の無農薬野菜と
みずほの村市場などで購入しています。


今日は茨城県つくば市の農産物直売所『みずほの村市場』に行ってきました。

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味の良い安全な農産物を新鮮なうちに提供する。
そんな農業経営者の思いが集まった、農産物直売所です。


旬の野菜や果物や自然食品

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四季折々の切り花や鉢花などがあふれています。
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蕎屋もあります。
160年前の民家を明野町から移築したそうです。
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茨城は蕎麦は常陸秋そばと言われ香り高く美味しいです。
水車小屋でゆっくりと石臼を使って挽いています。
ソバリエのシンさんは蕎麦粉を買って来ました。




昨年は「カンブリア宮殿」でも紹介されました。
今日は朝から混み合っていました。

高くても売れる野菜直売所として遠くから車で買いに来られているようです。

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消費者参加型のイベントなどもあり、家族そろって楽しめる所です。

紫峰の森クリニックからも近いですよ。


携帯での撮影は上手くいきません。
変な写真になってしまいました(泣)
by chiwakomacrobi | 2010-02-10 20:38 | 日常の出来事


台所から健康と平和を!


by chiwakomacrobi

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