GRACEの法則

13日はシンプルモダンマクロビオティックのオーナー水野さんをお招きして、セミナー&マクロビオティック食事会&花火鑑賞会を開きました。



 グレイスフルライフセミナー


~世界でひとつのあなただけの優しく美しい人生のつくりかた~




遊びと働き

遊びとは?

天賦の才とは?

「衣食住」を整理する

などなどのお話に魅せられ、

時間の経過もすっかり忘れるほどみんな夢中になりました。



その中でももっともわかりやすく面白いのが

GRACEの法則です。



G:GARAGE(ガレージ)
R:ROOM(ルーム)
A:APPAREL(アパレル)
C:CONCEPTION(思考)
E:EAT(食事)


GRACEの法則については水野さんがブログに書かれていますので、そちらもご覧ください。





せっかく用意したスイーツをお出しするのも忘れていました。

ソイプリン・ブルーベリーソース


豆乳とリンゴジュースとレモン果汁を寒天と葛で固めたプリンです。


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スイーツのプロに「美味しいです」と言っていただけました。

前日から準備したくーちゃん、良かったですね。




食事会のテーマは「夏のマクロビオティック」


暑さを忘れる献立です。


オーガニック野菜カレーテンペいり


水を使わずに野菜だけの水分で作った本格的なカレー。

スパイスのプロが調合した40種以上の香辛料が入っています。



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テンペと夏野菜のマリネ


パプリカ、紫玉ねぎ、セロリ、ミョウガ、青シソ

りんごを摺りおろし、梅酢とワインビネガーで漬け込みました。

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ヴァルドルフサラダ


キャベツ、玉ねぎ、セロリ、レーズン

豆腐マヨネーズであえます


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美人のスイーツ

寒天、白キクラゲ、緑豆

クコ、梅干し、ナツメ、クランベリー、甘草と米飴で甘味をつけました。



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みんなでいただくマクロビオティックのお料理は最高の美味しさです。


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前日から準備してくださったくーちゃん、朝からお手伝いしてくださったエミリーさん

ありがとうございました!!!


感謝を込めて

「いただきま~~す」



花火大会に続きます・・・・・
by chiwakomacrobi | 2011-08-16 20:04 | 講演会・勉強会


台所から健康と平和を!


by chiwakomacrobi

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