改装披露&クリスマスパーティー(料理)(KIIX・Ⅰ)

11月の中旬からキッチンと玄関、洗面所、和室などの改装工事をしていましたが工事が終了しました。

授業に合わせての工事や片付けでスケジュール管理が大変でしたが、関係者の頑張りはさすがプロ集団!
早朝から夜まで作業されたこともありました。
ありがとうございました!


とにかくなんとか21日はお披露目のパーティーができました。
KIIXの受講生の方々、来年度のKIIX入学予定者の方々など70名も集まってくださいました。

お世話になっている先生方にもお越しいただき、感激です。
京都の山本祥園先生、東京の花田美奈子先生、つくばの兎龍都先生、紫峰の森クリニックの飯泉先生などが出席してくださいました。


皆様はすっかり様変わりした我が家に驚いていらっしゃいました。
白と黒とバーチ(木)を基本にしたキッチンスタジオとなりました。


お料理はKIIX一期生(日曜コース)に授業の一環として作っていただきました。
c0125702_111468.jpg



献立は次の通り17種類です。


ケサディーヤス(メキシコのトルティーヤ&モチチーズ)
黒豆がポイントです。
c0125702_052161.jpg


ポップコーン
c0125702_053128.jpg



ブロッコリースロー&温野菜のサラダ・豆腐マヨネーズを添えて
c0125702_0535411.jpg



ヴァルドルフサラダ
c0125702_0544585.jpg




キヌアタブリ
c0125702_145168.jpg




坊ちゃんかぼちゃとクスクスのオーブン焼き
クスクスにクミンやアニスシードを加えてエスニック調にしてオーブンで焼いたカボチャに詰めました。
上にモチチーズをかけてもう一度オーブンへ

c0125702_0555954.jpg


カラフル野菜パスタ
c0125702_056321.jpg



ライスボール
 お赤飯
 抹茶カテキンきな粉
c0125702_0564968.jpg


テンペ入り生春巻き
c0125702_057185.jpg


野菜と豆のカレー写真を撮り忘れました。

大根のおでん
c0125702_1222864.jpg



クスクスケーキ
クスクスの台の上に甘王と完熟キウイのゼりー。
c0125702_058813.jpg



アールグレー風味のシフォンケーキ
c0125702_0593931.jpg


スポンジケーキの豆腐クリーム添え

c0125702_10311.jpg


テンペのババロア・ブルーベリーソースかけ
c0125702_1211116.jpg


大変美味しく、美しい料理でした。
マクロビオティック料理が初めての方にも大評判!

一期生の実力発揮!!
お疲れ様でした。

工事中からパーティまでお手伝いしてくださったAzちゃん本当にありがとう!!

パーティーの様子は次回に続きます・・・・・
by chiwakomacrobi | 2008-12-22 23:31 | KIIX1~5期


台所から健康と平和を!


by chiwakomacrobi

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
未来食3期
未来食1期2期
インストラクタークラス
講演会・勉強会
KIIX1~5期
KIIX6期
KIIX7期
KIIX8期
KIIX9期
KIIX10期
ベーシッククラス
KIIX卒業生
料理
紫峰の森・ピース&ヘルス

日常の出来事
わんにゃんスタッフ
風景
映画

未分類

スクールの仲間達

お気に入りブログ

紅い櫨の庵・松永ママのBLOG
ミレットおばさんのマクロ...
百笑通信 ブログ版
ごきげんシンさんの ni...
安曇野ナチュラル・スローライフ
la mesa sole...
Brown Mounta...
Love & Peace

以前の記事

2016年 01月
2015年 03月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月

ブログパーツ

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
料理家

画像一覧