うつ病の原因と大麦と野菜のミネストローネ

つくばの紫峰の森クリニックの周りも新緑の季節となりました。

毎月第1・第3水曜は食養講座です。

今日の料理のデモストは「大麦と野菜のミネストローネ」でした。

天然酵母のパンとともに試食していただきましたが、写真を撮り忘れました。


春は五行でいう木、上昇のエレルギーの時です。
そして冬から目覚めて成長、発展の季節です。

肝臓・胆のうが働き、ちょっと酸っぱいものが欲しくなります。
穀類では麦類(大麦、小麦、ハト麦など)
身体を軽くしたい人は麦ご飯、炊きあがったら「お釜の上の方」のご飯を食べます。

野菜は上昇のエネルギーを持つネギ、チャイブやもやしなどのスプラウトも良いでしょう。



今日のDr、田中のお話は肝臓とうつ病の関係でした。

肝臓は夜中の0時から3時ころに血液を溜めていくそうです

血液は昼(太陽の時)は外(手足)へ向かい、夜(月の時)は内に向かう。
夜活動していると血液が肝臓に集まらない・・・・

肝臓に血液が充実されると冷やされる(肝臓は東洋医学的には冷たい臓器)
肝=怒り・・・・怒りが静まる。

睡眠不足はイライラ、落ち着かない、怒るなどの原因。

睡眠が充実していなくて食べ物が悪いと肝の気が回らない。
肝気うつ=うつ病

睡眠も何時間寝たかではなく、いつ寝たか?
食べ物もいつ食べたか?が大切。


現代医学ではうつ病は薬で脳内にセロトニンを作ろうとしている。

紫峰の森クリニックでは「うつ」の原因を取っていく治療法がとられています。
入院中に正しい睡眠やマクロビオティックの食事法、ヨガなどの指導をしていただけます。


マクロビオティックの食事法にも言えることですが、分析学的(栄養学)な考え方で食事などを考えていくと、物質性が強くなってしまいます。

先生のお話の中でも分析学的(薬物など)治療では心を無視してしまう。
魂(たましい)すなわち魂的、霊的なことが分からなくなってしまう


また、自然界との類似性のお話から癌の治療法の興味深いお話も伺えました。
エスカドール(ヤドリ木)のアンプル剤
癌の中に入って破壊していく効果があるようです。

男性は樫の木のやどり木で女性はリンゴの木のやどり木から抽出した物質を使うそうです。

毎回、他では聞けない興味深い、そして奥深いお話が伺えます。


是非、月に2回は紫峰の森クリニックへ来てくださいね。
美味しいマクロビオティックスイーツ(1週目)料理(3週目)とレシピ付きです。


第1と第3水曜日の午後2時~4時

(5月はGWのため第3週(20日)のみです)

会費は1500円です。

by chiwakomacrobi | 2009-04-15 23:57 | 紫峰の森・ピース&ヘルス


台所から健康と平和を!


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