ベーシック 2日目

今朝は雨と風が強く、ちょっと心配しましたが10時には全員集合。

昨日の続きの陰陽講座から始まり、マクロビオティックを学ぶ意味や調和の仕方などを考えました。

調理実習は陰陽の実験室。
カリウムとナトリウムの丁度良い加減を学びます。

良い加減=美味しい!

・土鍋を使った玄米の炊き方
今日もふっくら上手に炊きあがりました。
c0125702_2333027.jpg



・蕎麦の実と蕪のスープ
蕎麦の実を炒ってから炊きました。
c0125702_2351098.jpg



・蓮根ボール甘辛たれ
みんな大好き蓮根ボール!
c0125702_2363865.jpg



・豆腐のステーキ・野菜餡かけ
c0125702_2384558.jpg



・蒸し野菜
 味噌と醤油の2種類のドレッシング添え
c0125702_2395989.jpg


c0125702_23101674.jpg

c0125702_23103186.jpg


・おめでとう
玄米の小豆粥
c0125702_23115276.jpg



・蓮根と人参の炒飯
コリアンダーを刻み混ぜました。
c0125702_23123636.jpg



・ヨーグルト風のゼリー・キウイソースかけ
りんごジュースと豆乳とレモン汁と寒天と葛で作ります。
c0125702_2314835.jpg



・人参とレーズンの蒸しパウンドケーキ

超簡単!いつでも誰にでも作れるケーキです。
c0125702_231747.jpg



楽しく調理し、和気あいあいで試食会です。
2日間お疲れ様でした!

c0125702_23182746.jpg



皆様の笑顔!
最高に幸せな時です。

偶然はない、必然で出会うことができました。

HPを作ってくださったKINTAさん、ありがとうございます。
そして理解あるご家族の方々ありがとうございました。


また、再開を誓ってお別れです。




次回のベーシッククラスは6月13日(土)と14日(日)です。

ご参加をお待ちしています!!

by chiwakomacrobi | 2009-05-17 23:25 | ベーシッククラス


台所から健康と平和を!


by chiwakomacrobi

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

カテゴリ

全体
未来食3期
未来食1期2期
インストラクタークラス
講演会・勉強会
KIIX1~5期
KIIX6期
KIIX7期
KIIX8期
KIIX9期
KIIX10期
ベーシッククラス
KIIX卒業生
料理
紫峰の森・ピース&ヘルス

日常の出来事
わんにゃんスタッフ
風景
映画

未分類

スクールの仲間達

お気に入りブログ

紅い櫨の庵・松永ママのBLOG
ミレットおばさんのマクロ...
百笑通信 ブログ版
ごきげんシンさんの ni...
安曇野ナチュラル・スローライフ
la mesa sole...
Brown Mounta...
Love & Peace

以前の記事

2016年 01月
2015年 03月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月

ブログパーツ

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
料理家

画像一覧