春の七草
1月7日は、「七草」「七草の節句」です。
旧暦のお正月は今の2月頃なので、野草も芽吹き始める頃ですが、現在の1月7日の「七草粥」の風習は、おせち料理で食べ疲れた胃腸の休憩の日でしょうか?
せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ
これぞななくさ
すずな、すずしろ、なずな、はこべらはシンさんの畑に生えています。
セリ 芹 :お浸しなどの食用に
ナズナ 薺 :「ナズナ」は「ペンペングサ」のこと。
ゴギョウ 御形 :「ハハコグサ(母子草)」のこと。
ハコベラ 繁縷 :「ハコベ」のこと
ホトケノザ 仏の座 :「タビラコ(田平子)」のこと
スズナ 菘・鈴菜 :「カブ(蕪)」のこと
スズシロ ・清白: 「スズシロナ」の略で、「ダイコン(大根)」のこと。
「七草粥」を食べて邪気を祓い
一年の無病息災を祈りましょう。
旧暦のお正月は今の2月頃なので、野草も芽吹き始める頃ですが、現在の1月7日の「七草粥」の風習は、おせち料理で食べ疲れた胃腸の休憩の日でしょうか?
せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ
これぞななくさ
すずな、すずしろ、なずな、はこべらはシンさんの畑に生えています。
セリ 芹 :お浸しなどの食用に
ナズナ 薺 :「ナズナ」は「ペンペングサ」のこと。
ゴギョウ 御形 :「ハハコグサ(母子草)」のこと。
ハコベラ 繁縷 :「ハコベ」のこと
ホトケノザ 仏の座 :「タビラコ(田平子)」のこと
スズナ 菘・鈴菜 :「カブ(蕪)」のこと
スズシロ ・清白: 「スズシロナ」の略で、「ダイコン(大根)」のこと。
「七草粥」を食べて邪気を祓い
一年の無病息災を祈りましょう。
by chiwakomacrobi
| 2010-01-07 22:05
| 料理
台所から健康と平和を!
by chiwakomacrobi
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