フライパン型の土鍋

これからの季節は、土鍋で炊くさっぱりとした玄米ご飯は最高!!



3合浅鍋で煮しめも作りました。
フライパン型の土鍋_c0125702_20341171.jpg






いつもお世話になっているのがマスタークックの土鍋です。



先日、マスタークックの「健康綜合開発(株)」から開発中の土鍋フライパンを送って
いただきました。



土鍋フライパン(?)
フライパン型の土鍋_c0125702_205294.jpg



専用のフタが付いています。

フライパン型の土鍋_c0125702_2055793.jpg


フライパンは570グラム、軽いです!!
(ふた付きで1200グラム)




さっそく、試作です。


フライパンとして使うのかしら・・・?



とにかく、油がOKと言うことなので、薄くごま油を塗り、あり合わせの野菜をのせました。

フライパン型の土鍋_c0125702_2094241.jpg



軽く塩を振り、フタをして加熱。

水は入れません。


弱火で10分(ガスマットなし)




フタを取ると、フワッと美味しい香りが・・・・

エノキタケとピーマンが焦げましたが、味はOKです。

フライパン型の土鍋_c0125702_20102539.jpg



ポン酢を付けていただきました。

野菜が甘くて美味しい!!



ちょっと焦げました。


フライパン型の土鍋_c0125702_20133782.jpg



スポンジでこするときれいにに落ちました(ほっ)


フライパン型の土鍋_c0125702_20175113.jpg





今度は野菜の入れ方を工夫しました。

かぼちゃは少し薄く切り、ピーマンは上の方に並べ、鍋に触れないように入れました。


フライパン型の土鍋_c0125702_2022165.jpg




塩をして、弱火で10分(フタをしてガスマットなし)

フライパン型の土鍋_c0125702_20224815.jpg



色もきれいで、かぼちゃも人参も甘く、柔らかくなっています。



次は煮物・・・

だんだん面白くなってくました。


残り物の厚揚げとエノキの煮物。

フライパン型の土鍋_c0125702_2024484.jpg


少量のだし汁を入れ、醤油で味付け。



ご飯にのせても美味しかったです。

フライパン型の土鍋_c0125702_20255867.jpg





使っているうちに、ワクワクしてきました。

とても簡単にいろいろな料理が楽しめそうです。




フライパン一つで、焼いたり、炒めたり、ご飯を炊いたり、ケーキを作ったり、
パンを温めたり・・・・

お一人様パエリヤ、グラタンなどがこのフライパンで出来そう・・・


明日は何を作ろうかなぁ~~



是非、商品化をお願いいたします。

by chiwakomacrobi | 2010-05-07 20:36 | 料理


台所から健康と平和を!


by chiwakomacrobi

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
未来食3期
未来食1期2期
インストラクタークラス
講演会・勉強会
KIIX1~5期
KIIX6期
KIIX7期
KIIX8期
KIIX9期
KIIX10期
ベーシッククラス
KIIX卒業生
料理
紫峰の森・ピース&ヘルス

日常の出来事
わんにゃんスタッフ
風景
映画

未分類

スクールの仲間達

お気に入りブログ

紅い櫨の庵・松永ママのBLOG
ミレットおばさんのマクロ...
百笑通信 ブログ版
ごきげんシンさんの ni...
安曇野ナチュラル・スローライフ
la mesa sole...
Brown Mounta...
Love & Peace

以前の記事

2016年 01月
2015年 03月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月

ブログパーツ

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
料理家

画像一覧