食で糖尿病を治せるか①

「食で糖尿病が治せるか!?」

昨日は、日本CI協会主催の講演会に行ってきました。



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糖尿病予備軍を入れると2,200万人!

いまや国民病といわれる糖尿病がテーマなので、スクールからも10人で参加させていただきました。



今回は病理学、疫学、栄養学、マクロビオティック、それぞれの立場の先生方のお話が聞けました。




渡邊 昌先生(医学博士)のテーマは「食で糖尿病を克服」

ご自分が糖尿病患者と言うことで、体験や実践に基づいたわかりやすいお話でした。

一日に必要なエネルギーや蛋白質の摂取量などを、独自の数式に当てはめて、提案されました。

病理学や栄養学からみても、糖尿病だけでなく、腎不全やその他の病気も「食べ過ぎ」が大きな原因となっているようです。

日本では昔から「腹八分」、「腹も身の内」などと言われています。


桜澤先生を研究されている渡邊先生のお話を伺っていると、何が大切かがわかってきました。

「食べ過ぎに注意!」

お腹もからだの一部なので大切にして、暴飲暴食は慎むべきだと言うことを忘れないようにしようと思いました。




玄米主食で少しの味噌と野菜で充分


まごにわやさしい物を食べていれば健康が維持できます。

ま(まめ)
ご(ごま)
わ(わかめ)
や(やさい)
さ(小さいさかな)
しい(しいたけ)



マクロビオティックの食事が素晴らしいことは、実践経験からも言えますが、栄養学の権威の先生がおっしゃるのですから安心ですね。


食事と運動と心


枇杷葉温灸の濱田先生と同じご意見です。

お二人とも体験から出た言葉ですから説得力がありますね。



また、今の医学や医療の問題点のお話も興味深いものでした。

震災以来、「原子力村」の事が明るみに出てきましたが、それと同じ事が「医療村」だそうです。

利益優先の考え方、医者の傲慢さ、患者の依頼心・・・・などなど問題は山澄です。


これからの医療は統合医療と熱く夢を語って下さいました。

マクロビオティックの果たす役割もますます」大きくなります。






次は久保明先生(医学博士)のお話です。

・・・・続きます・・・・・
by chiwakomacrobi | 2012-05-28 10:28 | 講演会・勉強会


台所から健康と平和を!


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