健康的な暮らし方

未来食3回目のクラスは5月12日でした。

またまた、ブログのアップが遅くなりゴメンナサイ!


この日はマクロビオティックから考えた健康的な暮らし方のガイドラインを学びました。

本来、マクロビオティックの食事は自由で柔軟ですが、自分自信の健康だけでなく、地球の健康をも考えた食材選びや調理法を選んでいきましょう。



調理実習は8品です。


小豆入り玄米ご飯
(圧力鍋で炊く)


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よもぎ団子のすまし汁

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車麩のトンポーロー風

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あらめの甘煮

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キャベツのザワークラウト風

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蒸し野菜のサラダ
ノンオイルドレッシング2種
(甘酒と梅酢、人参と醤油と梅酢)


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人参とレーズンの蒸しケーキ



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いただきま~~す


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試食後はちょっと休憩、そして自力整体です


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この日はちょうど「母の日」でした。

かっちゃんとゆうちゃんご夫妻がお花を届けてくださいました。

とってもセンスが良くて素敵です!!

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「嬉しい~~!!」



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お心使いありがとうございました。


心から感謝いたします!!

by chiwakomacrobi | 2013-05-18 23:12 | 未来食1期2期


台所から健康と平和を!


by chiwakomacrobi

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