秋田の自然食カフェ「直食」

7期の卒業の平直人さんのカフェが秋田市にOPENします。


「直食」



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直・人・良で・・・直食


直人さんは人が良いの直食?


素敵な麻ののれんもプレゼントだそうです。




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外環も内装もすっきり

おしゃれです!




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家具はIKEA製品が多く、イスもテーブルの組み立てや色塗りもみんなで協力して仕上げたそうです。


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平さんは卒業後もインストラクターコースやグレースフルスイーツや松本塾で学び続けましたので、満を持しての開業となります。







14日のオープニングレセプションには、友人や親戚の方々などたくさん参加され、大盛況でした。








まずはオーナーシェフのご挨拶とお料理の紹介から始まりました。





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どの料理も丁寧に心を込めて作っているので、美しく美味しい!!!



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「梅しごと」からも作ってくださいました。


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オクラの花は食べられます!!




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サボテンもバーニャカウダ風のドレッシングで食べるとおしゃれ!






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私も残っていた材料で一品作らせていただきました。


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「どのお料理も美味しい」

と大好評でした。



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正式な開店は20日です。



地元の方々も待ちきれないようですね。




料理教室も期待しています。




秋田のマクロビオテックの中心になってください。


「直食」ガンバレ!!
by chiwakomacrobi | 2013-09-17 22:28 | KIIX卒業生


台所から健康と平和を!


by chiwakomacrobi

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