2010年 02月 20日 ( 1 )

最後の授業

5期生の最終回の授業
「九星気学」
宇宙の法則・易について


古代のマクロビオティックの人々は、非常に進んだ洗練された宇宙論を持っていました。

九星気学はその一つです。

9つの気の流れを表わした、マジックスクエアは縦、横、斜めの3つの数字を足すと必ず15になります。

また、十二支や十干、五行(木、火、土、金、水)にそれぞれの陰陽を組み合わせた宇宙の法則(無双原理)が易といえそうです。


自分の持っている宿命を知り、家族や友人との調和をとる方法を考えました。




最後の調理実習です。

マクロビオティックへの移行期の食事

・フィッシュスパイラル
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・ポットパイ
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・ケサーディヤス
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・フレンチフライのオーブン焼き

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休日の食事ーメインコース

・スタッフドスクワッシュ
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・セイタンロール
セイタンの代りに油揚げを使い、クスクスを巻きました。
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・ヴァルドルフサラダ
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・枝豆のサカッタシュ

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いつものように美しい料理が美味しく出来上がりました。

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今日は最終日。

27日の卒業記念パーティーの準備も大詰めです。
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夜、遅くまで打ち合わせが続きます。




皆様がお帰りになったのは22時!

お疲れ様でした。


素晴らしい卒業式&パーティーになることでしょう。



参加される方、お楽しみに!!!
by chiwakomacrobi | 2010-02-20 22:31 | KIIX1~5期


台所から健康と平和を!


by chiwakomacrobi

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