2012年 05月 21日 ( 2 )

黄金のリング

天気予報では曇り

早朝からそわそわ


だいぶ前から用意した「日食グラス」

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日食が見たいなぁ



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日食が始まる頃は薄曇りになりました。



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我が家の屋上で太陽を見上げます。


晴れてきました!!





「直接見ると網膜がやられます!!」


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日食グラスで見ます。

真っ赤な太陽の真ん中に真っ黒な月がピッタリはまり、周りには真っ赤なリングが現れました。



「うわぁ~きれい!」

初めて見る金環日食に感動しました



日食が進むと、辺りは薄暗く、ひんやりとした空気になりました。


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カラスの鳴く声が響きます

「カァ~ カァ~」

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ニャンコも屋根の上で見物です


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テレビでは美しい金環日食を中継していました。


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太陽が再び現れてくると・・・・

ふわっと暖かくなりました。



当たり前のようにいただいている太陽からの光に感謝です。


いつも無償の愛をありがとうございます!



宇宙の神秘と太陽のありがたさに感動した一日でした。
by chiwakomacrobi | 2012-05-21 22:46 | 日常の出来事

食べ物の陰陽

未来食クラスも今回で4回目です。


マクロビオティックの料理の基本は陰陽の調和です。

マクロビオティックの考え方では、あらゆるものの性質を二つに分けて、遠心・拡散・寒冷・カリウムの多いものを陰性(▽)求心・収縮・暖熱・ナトリウムの多いものを陽性(△)と言います。

「野菜の陰陽」もこのような陰陽の基準で判断すると理解しやすくなります。


陰性の野菜類の特長
◎地上ででき成長が早いもの
◎葉は長く、上に向うもの
◎暖かい時に伸びるもの
◎熱いところでできるもの
◎地下で横にのびるもの
◎水分の多いもの
◎紫色、藍色のもの
◎カリウムが多いもの


陽性の野菜類の特長
◎地下へ長く伸びるもの
◎固くて小さいもの
◎寒い地方の雪の下で出来るもの

などいろいろな角度から考え、陰陽を判断し調理すると美味しい料理が出来上がります。


調理実習は陰陽の実験です



けんちん丼


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蕪のとろとろスープ

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ひよこ豆と人参の煮物



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グルテンのから揚げ

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キャベツ・人参・セロリのソテー

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夏野菜と蕎麦の実のサラダ

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テンペとブロッコリーのサラダ


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葛玉


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今日のおまけ料理は

ネギボウズの天ぷら



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今日も美味しく美しい料理が完成しました


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♪ よく かめよ ♪

いただきま~す


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自力整体も4回目になると・・・

こんな事もします(泣)


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朝の10時から夕方の5時まで充実した一日です。

お疲れ様でした!!



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by chiwakomacrobi | 2012-05-21 18:57 | 未来食1期2期


台所から健康と平和を!


by chiwakomacrobi

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